Dips und Saucen

Eieraufstrich

Ein toller Aufstrich zum Brunchen, der super schnell gemacht ist. Zutaten für den Eieraufstrich: - 6 Eier - 2-3 TL frischer Schnittlauch - 100 g Mayonnaise - 1 TL Senf…

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Eieraufstrich

Béchamelsauce

Die Béchamelsauce lässt sich vielseitig einsetzen unter anderem z.B. bei meinem Lasagnerezept oder dem Brokkoli-Nudel-Auflauf. Zutaten für die Béchamelsauce- 1 Liter Milch- 100g Butter- 100g Mehl- 2 Lorbeerblätter- Salz und Pfeffer-…

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Béchamelsauce

Tomatensoße mit Hackfleisch

Hackfleisch mit Tomatensoße Dieses Rezept für Hackfleisch mit Tomatensoße ist ein Klassiker, der immer wieder begeistert. Die aromatischen Tomatensoße ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein Fest. Sie lässt…

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Tomatensoße mit Hackfleisch

Scharfe Sauce

Jetzt wird’s scharf Für die Taccos gab es eine scharfe Soße / einen scharfen Dip, der sich auch wunderbar für Grillabende eignet. Zutaten: - 1 Pck Quark - 1 Dose…

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Scharfe Sauce

Ranch Dressing

Ranch DressingIn Amerika eines der beliebtesten Dressings und auch eines meiner Favoriten. Zutaten:200g Mayonnaisebis zu 50 g Buttermilch1 Becher Saure Sahne1/2 Bund Petersilie3 TL Schnittlauch1 Knoblauchzeh1 TL Zwiebelpulver1 TL Dill (getrocknet)1…

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RanchDressing